Articles récents

Un mâchon de la liberté d’anthologie !
Quelle ambiance, quelle chaleur pour ce premier mâchon de l’année 2022 ! Tous les participants ont fait honneur à la tradition et au patrimoine gastronomique de notre chère ville durant une matinée placée sour le signe du plaisir et de la générosité.Un grand merci au Machon Fidésien, à Maxime Caminale et à Pierre Yves Gas… Voir l’article
Les Bonnes Tables du Progrès
Ce matin nous étions à la préfecture du Rhône pour le lancement du guide gastronomique des Bonnes Tables du Progrès. Un super ouvrage qui recense et répertorie 300 restaurants de la ville de Lyon et des ses environs proches ! Nous sommes ravis de figurer dans cette ouvrage qui sera, on en est sur, plébiscité… Voir l’article
Mâchon de la liberté : un événement d’exception à la Brasserie !
Les « Mâchonneurs » parlent aux « Morning Clubbers », ce sont les premières lueurs du matin sur la ville des Canuts, le soleil se lève sur 2022 et l’amitié ne fatigue pas ? On retrouve la liberté, enfin, en ce début de printemps et le cœur est à nouveau au gosier… On laisse dégouliner… Voir l’article
Brasserie Bouillon Baratte : Nouveau Menu !
C’est mercredi prochain, le 16 février que nous lançons notre nouvelle carte ! Et le moins que l’on puisse dire, c’est que l’on vous a réservé quelques nouveautés particulièrement savoureuses comme les poirettes braisées, sauce à l’orange & crumble parmesan, le Porc caramélisé à la bière & au miel, moutarde à l’ancienne ou encore notre… Voir l’article
GIN ADN 100% Lyonnais
Avis à tous les amateurs de Gins ! Comme vous le savez, à la brasserie on privilégie toujours le local dans nos produits et partenaires. On est donc pas peu fiers de vous proposer à la carte ADN, le premier Gin lyonnais de la Distillerie du Rhône ! On vous recommande de le déguster en… Voir l’article
Une journée en Bourgogne
La Brasserie Bouillon Baratte était exceptionnellement fermée le mardi 25 janvier ! Ceci pour une bonne et belle raison : La tenue d’une « journée d’équipe » pour récompenser toute la team de la brasserie en salle et en cuisine pour leur investissement et la qualité de leur travail sur toute l’année ! Au programme, visite et… Voir l’article
La brasserie est ouverte 7 jrs/ 7
Rien de tel qu’un bon chocolat chaud pour lutter contre le froid en cette période de l’année ! Ça tombe bien, la Brasserie est ouverte 7 jours sur 7 en continu. Le lieu idéal pour venir vous réchauffer en presqu’île avec un bon chocolat chaud ! Côté produit, nous avons sélectionné celui de la maison… Voir l’article
Collaboration Tea Heritage – Brasserie Bouillon Baratte
Comme vous le savez, à la Brasserie Bouillon Baratte, nous aimons travailler avec des partenaires locaux de qualité, qui partagent nos valeurs et engagements ! TeaHeritage en fait partie ! Basée à Lyon, la marque propose une sélection de thés composés d’arômes 100% naturels, de morceaux de fruits entiers et d’un thé certifié par le… Voir l’article
Fête des lumières : Venez festoyer à la brasserie
La fête des lumières arrive bientôt à Lyon ! Pendant quatre soirées, Lyon brillera de mille feux à travers 30 oeuvres féériques à découvrir dans toute la ville. La brasserie sera bien évidemment ouverte sur toute cette période de midi à minuit. Alors avant, pendant ou après votre balade, passez à la brasserie pour vous… Voir l’article
Des fêtes de fin d’année festives !
Les fêtes de fin d’année arrivent à grand pas du côté de la brasserie bouillon baratte ! Soirée de réveillon du 24 décembre, brunch de Noël, concert de la Saint-Sylvestre, brunch du nouvel an, nous vous avons réservé de nombreuses surprises et des produits d’excellence. Nos équipes seront ainsi heureuses de vous proposer notre foie… Voir l’article